Os quatro elementos na nutriçãoNutrição, Chá , Fogo e as Proteínas do Suco
A água (quimicamente podendo ser designada por hidróxido de hidrogênio, monóxido de di-hidrogênio ou ainda protóxido de hidrogênio) é uma
substância que, nas
Condições Normais de Temperatura e Pressão (0
°C; 1
atm), encontra-se em seu
ponto de fusão. Em condições ambientes (25
°C; 1
atm) encontra-se no estado
líquido, visualmente
incolor (em pequenas quantidades),
inodora e
insípida, essencial a todas as formas de
vida conhecidas.
A água possui
fórmula química H2O, sendo dois
átomos de
hidrogênio e um de
oxigênio ligados por meio de
ligações químicas. É uma substância abundante na
Terra, cobrindo cerca de três quartos da
superfície do planeta, sendo encontrada principalmente nos
oceanos,
calotas polares, na
atmosfera sob a forma de
nuvens, nos
continentes em
rios,
lagos,
glaciares,
aquíferos e em todos os seres vivos.
Participa no controle da temperatura corporal (suamos quando muito quente, por exemplo); auxilia na eliminação de excessos e toxinas por meio do suor e da urina; facilita a absorção de outras substâncias – vitaminas hidrossolúveis, como a vitamina C e o complexo B, por exemplo; é componente principal em todos os sistemas que precisam circular de forma fluida, como é o caso dos sistemas digestivo, circulatório, linfático, etc. Inúmeros são os papéis que a água possui em nosso organismo!
Quanto à recomendação diária, esta é bastante variável. No caso de um adulto de peso médio, o aconselhável é que beba cerca de dois litros por dia.
Causas de sua Deficiência
- Baixa ingestão de líquidos;
- Perda excessiva de líquidos corporais por meio de:
Vômitos;
Diarréia;
- Produção excessiva de urina (poliúria);
- Sudorese excessiva;
- Exposição prolongada à luz solar (eis o motivo pelo qual os leitos dos hospitais ficam repletos de casos de desidratação durante o verão!);
Conseqüências de seu ExcessoÉ muito difícil retermos tamanha quantidade de líquidos a ponto de nos fazer mal, uma vez que a água é facilmente expelida na urina e na transpiração. Entretanto, se você for praticar esportes ou ir dormir, o excesso de água em seu estômago pode causar-lhe desconforto.
Algumas pessoas podem ter problemas com retenção de líquidos. Nesse caso, é aconselhável que se pratiquem exercícios físicos regularmente, bem como evitem a ingestão de refrigerantes, pois em nada os açúcares contidos neles lhe ajudarão em sua
dieta.
Algumas recomendações
- Beba cerca de oito copos de água por dia:
- Beba água ao acordar;
- Beba água algum tempo antes de cada refeição ou lanche;
- Beba água antes de ir dormir.
Viu só como é fácil bebermos oito copos de água? Acostume seu corpo a beber uma quantidade razoável a cada vez (nem muito nem pouco) e você perceberá que incorporará isso em sua rotina de forma a nem parecer que são tantos copos de água a se tomar por dia!
Crianças geralmente possuem mais sede e portanto necessitam de maior quantidade de água (claro, fazendo-se uma comparação proporcional) do que adultos, por serem mais ativas. Portanto, olho vivo nos pequeninos para que estes não fiquem desidratados!
E lembre-se: em caso de desidratação, nada melhor que o soro fisiológico, administrado em postos de
saúde, ou o
soro caseiro, que qualquer um pode fazer em casa, para ajudar a solucionar o problema.
Sinos dos Ventos
