8º Ano Ensino Fundamental II

Os quatro elementos na nutrição

Nutrição, Chá , Fogo e as Proteínas do Suco

A água (quimicamente podendo ser designada por hidróxido de hidrogênio, monóxido de di-hidrogênio ou ainda protóxido de hidrogênio) é uma substância que, nas Condições Normais de Temperatura e Pressão (0 °C; 1 atm), encontra-se em seu ponto de fusão. Em condições ambientes (25 °C; 1 atm) encontra-se no estado líquido, visualmente incolor (em pequenas quantidades), inodora e insípida, essencial a todas as formas de vida conhecidas.

A água possui fórmula química H2O, sendo dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio ligados por meio de ligações químicas. É uma substância abundante na Terra, cobrindo cerca de três quartos da superfície do planeta, sendo encontrada principalmente nos oceanos, calotas polares, na atmosfera sob a forma de nuvens, nos continentes em rios, lagos, glaciares, aquíferos e em todos os seres vivos.

Participa no controle da temperatura corporal (suamos quando muito quente, por exemplo); auxilia na eliminação de excessos e toxinas por meio do suor e da urina; facilita a absorção de outras substâncias – vitaminas hidrossolúveis, como a vitamina C e o complexo B, por exemplo; é componente principal em todos os sistemas que precisam circular de forma fluida, como é o caso dos sistemas digestivo, circulatório, linfático, etc. Inúmeros são os papéis que a água possui em nosso organismo!

Quanto à recomendação diária, esta é bastante variável. No caso de um adulto de peso médio, o aconselhável é que beba cerca de dois litros por dia.

Causas de sua Deficiência

- Baixa ingestão de líquidos;
- Perda excessiva de líquidos corporais por meio de:
Vômitos;
Diarréia;
- Produção excessiva de urina (poliúria);
- Sudorese excessiva;
- Exposição prolongada à luz solar (eis o motivo pelo qual os leitos dos hospitais ficam repletos de casos de desidratação durante o verão!);

Conseqüências de seu Excesso

É muito difícil retermos tamanha quantidade de líquidos a ponto de nos fazer mal, uma vez que a água é facilmente expelida na urina e na transpiração. Entretanto, se você for praticar esportes ou ir dormir, o excesso de água em seu estômago pode causar-lhe desconforto.

Algumas pessoas podem ter problemas com retenção de líquidos. Nesse caso, é aconselhável que se pratiquem exercícios físicos regularmente, bem como evitem a ingestão de refrigerantes, pois em nada os açúcares contidos neles lhe ajudarão em sua dieta.

Algumas recomendações

- Beba cerca de oito copos de água por dia:
- Beba água ao acordar;
- Beba água algum tempo antes de cada refeição ou lanche;
- Beba água antes de ir dormir.

Viu só como é fácil bebermos oito copos de água? Acostume seu corpo a beber uma quantidade razoável a cada vez (nem muito nem pouco) e você perceberá que incorporará isso em sua rotina de forma a nem parecer que são tantos copos de água a se tomar por dia!

Crianças geralmente possuem mais sede e portanto necessitam de maior quantidade de água (claro, fazendo-se uma comparação proporcional) do que adultos, por serem mais ativas. Portanto, olho vivo nos pequeninos para que estes não fiquem desidratados!

E lembre-se: em caso de desidratação, nada melhor que o soro fisiológico, administrado em postos de saúde, ou o soro caseiro, que qualquer um pode fazer em casa, para ajudar a solucionar o problema.